Smoothie framboise, avoine et banane

Lorsque les enfants rentrent de l’école ou quand ils restent à  la garderie, ils ont souvent faim et c’est le moment de leur offrir une bonne collation saine. Voici un smoothie plein de vitamines qui devrait leur plaire.

Les graines de chia sont naturellement riches en fibres, en protéines et en bonnes graisses.

Les flocons d’avoine sont une bonne source de protéines et de bonnes graisses. Ils permettent de contrôler le taux de sucre dans le sang et protègent du cancer du sein et du colon.

• 3 c. à s. de flocons d’avoine
• 1 poignée de feuilles d’épinards frais
• 100 gr de framboises (congelées si pas de saison)
• 1 banane
• Le jus d’un citron jaune
• 1 c. à  s. de graines de chia
• 200 ml de yaourt (entier nature ou de soja)
• 50 ml d’eau fraiche ou glaçons

Déposer les feuilles d’épinards, le yaourt et 50 ml d’eau dans le blender. Mixer jusqu’à  l’obtention d’un jus lisse. Ajouter les framboises, la banane, le jus du citron et les graines de chia. Mixer à  nouveau jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Ajouter de l’eau si nécessaire pour délayer un peu.

Un thermo gardera le smoothie frais s’il sera dans un cartable toute la journée. Vous pouvez également le préparer la veille et le garder dans le frigo dans un contenant hermétique.