Que manger pour bien dormir ?

Notre cerveau a besoin de l’acide aminé tryptophane pour synthétiser la sérotonine, le neurotransmetteur qui nous rend calme et zen en fin d’après-midi. Le tryptophane permet aussi  à notre cerveau de synthétiser la mélatonine, essentielle pour assurer un bon sommeil réparateur.

Voici quelques aliments riches en tryptophane à privilégier avec votre goûter de 16h : les graines de potiron, les graines de sésame, les graines de lin, les noix, les amandes, les noix de cajou, le fromage cheddar, les flocons d’avoine, les bananes, le chocolat noir (minimum 70% de cacao) et le « cottage cheese ».

Souvenez-vous, le goûter n’est pas que pour les enfants, c’est aussi important pour les adultes !

Au souper, évitez la viande qui réduit l’efficacité du tryptophane. Privilégiez plutôt les glucides lents (quinoa, pâtes, riz complet…), légumineuses (lentilles, pois chiches…) et les légumes en grande quantité.

Faites des beaux rêves!

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