Dip de tomates, concombres et Feta
Pour: 10 portions
INGRÉDIENTS
- 1/3 tasse d’huile d’olive
- 3 tomates coupées en dés
- ½ concombre, coupé en dés
- 4 oignons verts, émincés
- 100g de féta émiettée
- 2 c. à café de mélange d’épices italiennes
- Crackers pour servir
PREPARATION
- Sur un grand plateau ou une grande assiette, verser l’huile d’olive jusqu’à obtenir une fine couche sur l’ensemble du plateau ou de l’assiette.
- Ajouter les tomates, les concombres, les oignons verts, le fromage feta et les épices sur l’huile d’olive.
- Mélanger doucement.
- Servir avec des crackers.
Remarque : les restes sont délicieux dans une salade, comme accompagnement de poulet ou même dans un hamburger ou un hamburger végétarien.
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